mplayer webcam e ffmpeg

$ mplayer tv:// -tv driver=v4l2:width=1280:height=720:fps=30:device=/dev/video0   -geometry 1024:562   -zoom -x 384 -y 237   -title "Webcam"

melhores tamanhos para janela em resolução 1280x720

| Largura | Altura | % da largura da tela     |
+---------+--------+--------------------------+
|   160   |   99   |         12.5%         |
|   192   |  119   |         15%           |
|   224   |  138   |         17.5%        |
|   256   |  158   |         20%           |
|   288   |  178   |         22.5%        |
|   320   |  198   |         25%           |
|   352   |  217   |         27.5%        |
|   384   |  237   |         30%           |
+---------+--------+--------------------------+

Gravar tela com gicrofone

$ ffmpeg -f x11grab -video_size 1280x720 -framerate 30 -i :0.0 -f pulse -i default -c:v libx264 -preset medium -crf 16 -pix_fmt yuv420p -g 60 -bf 3 -c:a aac -b:a 192k -ar 48000 -movflags +faststart output_youtube.mp4

dica:

Aconselhavel usar o simplescreenrecorder ou OBS